みなさま、大変お待たせいたしました。
9月入っても、まだまだ暑い日が続いてますが、お元気でしょうか？
今回も暑い日関係なしで皆様お待ちかねの美味しいラーメン特集お送りします。
まずは1件目
場所は新橋駅PL広場から歩いて5分ぐらいの所。
添付した写真は背油ネギチャーシュー麺とチャー丼です。
チャーシューがトロトロで醤油味ベースで背油が入っている為まろやかです。
そこまで油が重くないので飲みやすいスープです。とても癖になる味です。
チャー丼は小ライスに駒切したチャーシューが少し乗っている感じでした。
2件目
場所は墨田区押上駅から10分くらいの所。
ここは人気ラーメン店で外まで並んで入ります。
今回ご注文したのは鶏ホタテそばです。
ラーメンの中にはチャーシューが三枚入っており、店員さんに毎回どこの部位か説明して頂けます。
チンゲン菜の上にはホタテのペーストが乗っており、少しずつ崩して食べると味が変わります。
味は鶏ガラですがホタテペーストを崩すことにより、味が変化し、イタリアンな感じがします。
とても、臭みがなくあっさりしてて飲みやすいです。
今回も2件ご紹介しましたが、まだまだ紹介したいラーメンがありますので
是非、次回のラーメン特集お楽しみに！
