こんにちは。
寒さも終わり、桜が綺麗に咲いており、わくわくするいい季節となりました。
ラーメンファンの皆様、大変お待たせいたしました。大好評につき半年ぶりのラーメン特集です。
今回は2件ご紹介させて頂きます。
では、早速1軒目ご紹介いたします。
店名 塩生姜らー麺専門店 マニッシュ 亀戸店
こちらのイチオシラーメンは塩生姜ラーメンです。
私が注文しましたのが塩生姜ラーメンとよだれ鶏ご飯です。
スープの味は鶏がらスープをベースとしてまして、そこまで生姜が強いわけでもなく、
程よく生姜の風味があります。体も心も温まります。卓上には生姜酢もありスープにかけてもありだと思います。
他にもつけ麺や生姜ラーメンのこってりなどもあり、様々な生姜ラーメンを味わうことが出来ます。
よだれ鶏ご飯に関してはキーマンカレーに近い味でした。生姜ラーメンに合う一品でした。
是非この機会に行ってみる価値ありです。
最後に2店目ご紹介いたします。
店名 つけめん金龍
イチオシラーメンは 鰹昆布つけ麺です。
こちらのお店は大人気で平日でもお昼時間以外でも30分以上待ちの大行列です。
YouTubeにも出てる程、大人気ラーメン店です。
私が注文しましたのがもちろん鰹昆布水つけ麺です。そして追加でチャーシュートッピングしました。
なんと、麺が大盛り無料で出来るみたいなので大盛りにしました。味はつけ麺の新しい味でした。
食べ方として、まず麺だけをそのままで食べます。鰹昆布水という事なので薄いかなと思いましたが
魚介の味がしっかりしていて、昆布水なので少しとろみがあります。そのままでも食べてしまいそうでした。
次に卓上に塩があります。その塩を麺に振り、食べると甘みが増し、麺本来の味を味わうことが出来ました。
そして麺をスープにつけて食べます。スープの中にはワンタンが2種類入っており肉ワンタンと海老ワンタンがあります。
スープは昆布よりも魚介が濃厚で味は濃いです。麺との相性が良く、あっさりしていて食べやすいです。
最後にスープ割をもらい、スープに割って飲みます。昆布水も全部飲みました。
待ち時間は結構かかりますが、並んでも食べたいラーメンでした。
是非、足を運んではいかがでしょうか？
以上ラーメン特集第三弾でした。
次回もお楽しみに。
